クリームチーズ

・カスピ海ヨーグルト 300ml程度 (ヨーグルト量の半分程度のクリームチーズができます)
・ 小さめのザル (コーヒー用ドリッパーなどでもOK)
・ クッキングペーパー 
 
〜作り方 〜
1. ザルにクッキングペーパを敷いて、ヨーグルトを入れます
2. ザルを大きめの容器に乗せて、冷蔵庫で1日程度放置する
3. 1日経つと水分が抜けたヨーグルトが出来上がり
4. 出来たチーズはタッパーなどに保管しておきましょう


*冷蔵庫に入れるときは必ず大きめの容器を下に強いてください。ヨーグルトの量の半量ぐらいの水がでてきますので小さな容器では冷蔵庫に水があふれてしまいます。

 焼きたてのパンとどうぞ

 

 

 

 

 



戻る